赤ワインと人気の料理セットBOX　ブルゴーニュセット「アルロー ブルゴーニュ ロンスヴィ」 冷蔵便 送料無料

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この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。
また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご了承くださいませ。
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ソムリエ厳選ブルゴーニュワインとボレロの人気料理5種類のセットをご用意しました！

ワインと専門店のチルドメニューのセットはとても珍しく、グルメの方にもご満足いただける贈り物になると思います。
もちろん、ご自宅用や記念日などのお祝いの席にも自信をもってオススメできるセットです！

ブルゴーニュ次世代ドメーヌの一つ、ドメーヌアルローからのセレクト！
アルロー ブルゴーニュ・ロンスヴィ/Arlaud Bourgogne Ronceive 2021

ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10haの区画。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5haが村名クラスで、残りの5haがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5haを全て所有。味わいは、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます。

原産国 地域 フランス ブルゴーニュ
タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ 2021
アルコール12.5%
容量 750ml

セットのお料理は、このワインにちなんでブルゴーニュ由来の料理を中心に取り揃えました。
ビストロボレロの人気料理が盛りだくさんです。

■ボレロの人気料理5種 内容
・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）
自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。

・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）
ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。 当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。

・鴨とフランス産キノコのテリーヌ （80g×1pc）
スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ（セップ茸、ジロール茸、トランペット茸）を合わせた滋味豊かなテリーヌです。
別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。

・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）
新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。是非、余ったソースはパンに浸してお楽しみください。

・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）
ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。

■原材料名
スモークサーモンとクリームチーズのリエット：サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩
鴨とフランス産キノコのテリーヌ：カモ肉（タイ産）、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード（別添）
パテドカンパーニュ：豚肉、鶏レバー、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、香辛料、砂糖
ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込み：つぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク
和牛の赤ワイン煮込み：牛肉、赤ワイン、人参、玉ねぎ、フォンドヴォー、デミグラスソース、サラダ油、塩

※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。

■内容量：ワイン750ml×1本　食品各1PC×4種類/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのみ2PC
■賞味期限：食品未開封状態・冷蔵で5日
■保存方法：冷蔵保存
■製造者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）
東京都目黒区上目黒2-47-11

■開封後の取り扱い：開封後はお早めにお召し上がりください。
■配送方法：クール（冷蔵便）でのお届けになります。
※こちらのワインセットのみご注文の場合のみ送料無料（北海道・九州・沖縄をのぞく）となります。他の食品商品とカートで同時注文の場合、ワインはヤマト冷蔵宅急便、食品はヤマト冷凍宅急便で2便で送らせていただきます。冷凍宅急便費用のみのご請求となります。

■ギフト：こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。
ギフトBOXのカラーは変更となる場合がございます。
熨斗、メッセージ同封をご希望でしたらご連絡ください。

【注】ワインと食品の注文のお客様はヤマト冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵食品の賞味期限が5日となりますのでご注文の際には
お届け日の日時指定をおすすめいたします。

※料理の写真は盛付けイメージです。付け合わせは商品には含まれません。

※お酒は20歳になってから

ブルゴーニュ次世代ドメーヌの一つ、ドメーヌアルローからのセレクト！
アルロー ブルゴーニュ・ロンスヴィ/Arlaud Bourgogne Ronceive 2017

ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10haの区画。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5haが村名クラスで、残りの5haがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5haを全て所有。味わいは、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます。

原産国 地域 フランス ブルゴーニュ
タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ 2021
アルコール12.5%
容量 750ml

・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）
自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンやクラッカーと一緒にお召し上がりください。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。

・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）
ビストロの看板ともいえるパテ・ド・カンパーニュですが、当店のものは特にお肉の旨味が
際立つような仕上がりとなっています。
そのお肉はすべて国産のもの使用し、豚肉の脂分を控え鶏の白レバーでしっとりとした口当たりを感じていただけるような重すぎない配合です。
10種のスパイスを独自の配合で加えていますが、その中でも特徴的なものはジンの香り付けにも用いられるジュニパーベリーの香り。
このブレンドスパイスで丸1日しっかりマリネしてから焼き上げています。
シェフこだわりのパテ・ド・カンパーニュ、ぜひ一度ご賞味ください。

・鴨とフランス産キノコのテリーヌ （80g×1pc）
スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ（セップ茸、ジロール茸、トランペット茸）を合わせた滋味豊かなテリーヌです。
別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。
また岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。

・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）
新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。是非、余ったソースはパンに浸してお楽しみください。

・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）
ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。

こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。熨斗、メッセージ同封をご希望でしたらご連絡ください。
リボン希望の方はこちらもご注文ください。

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