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(短冊ラベル仕様のオーガニックブルゴーニュワイン)
フレデリック フェリ ジャン ド ガボット
Frederic Fery Jean de Cabottes

エシュブロンヌというペルナン・ヴェルジュレス村から直ぐの場所に本拠を構えます。ワイン造りは1941年から始まり当初はネゴシアン業中心でした。その後本格的なドメーヌとしての活動を始め、1988年からドメーヌ業をスタート。その後オーガニック栽培に着手したのは2008年。更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。畑はモレ・サン・ドニ、ヴォーヌ・ロマネ等に22のAOCを所有しています。総面積は14ha。ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しています。

〇フレデリック フェリ ジャン ド ガボット ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ2016
Frederic Fery Jean de Cabottes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune2016

ラズベリーやチェリーなどのチャーミングな香り柔らかくピュアな果実味に心地よい酸味、淡く美しく深みのある赤ワインです。

原産国 地域:フランス ブルゴーニュ
タイプ:赤ワイン
ヴィンテージ:2016
葡萄品種:ピノノワール
アルコール:12%
容量:750ml

■保存方法:冷蔵保存
■販売者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ)
東京都目黒区上目黒2-47-11

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