お知らせ
2023/03/01 仔鴨フィレ肉のロースト販売休止いたしました。お肉セットの内容が変更となりました。
2023/02/24 新単品食品「熟成黒毛和牛のローストビーフ」販売開始。
2023/02/04 シェフ&シニアソムリエ厳選チーズケーキと貴腐ワインセット 販売開始!
2022/09/14 当店が東京目黒区【ふるさと納税返礼品事業者】になりました。当サイトからは購入いただけません。
-
贅沢フルコース セット / フレンチ惣菜 フランス料理 2名様分 中目黒BistroBolero 冷凍便 歳暮 クリスマス
¥13,280
大人気のチーズケーキが付いたフルコースセット!( 2名様分) スープ、前菜3種からWメイン、カレーにデザートまで、贅沢なフルコースのように楽しんでいただけるオトクなセットです。 ■セット内容 ●鰹のマリネ~大葉とバジル風味 バルサミコソース添え フレッシュな鰹を藁焼きにして、大葉とバジルの風味を活かしたジェノベーゼ風にマリネしました。 内容量:カツオの大葉バジルマリネ(110g×1pc) バルサミコソース(10g×1pc) ●鴨とフランス産キノコのテリーヌ スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 内容量:(80g×1pc) ●クミン香る人参のポタージュ 本格スープで濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) ●アサリとジャガイモのポタージュのポタージュ 濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) ●ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込み 新鮮なツブ貝を、貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、エスカルゴに使われることでも知られるパセリバターの風味で楽しんでいただきます。 内容量:(120g×1pc) ●真鯛とアサリのアクアパッツァ 節の鮮魚を使った、あっさりとした味わいのアクアパッツァです。魚介やトマト、オリーブなどから出た旨味たっぷりのスープを最後までお楽しみください。 内容量:(200g×2pc) ●黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。 八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。 ※付け合わせで「人参のグラッセ」をお付けしております、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。 内容量:牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc) 人参のグラッセ(約40g×2pc) ●特製黒毛和牛のビーフカレー カレー好きのビストロボレロ シェフが試行錯誤を繰り返し、作り上げた自信作。 和牛と大量の野菜の旨味が溶け込まれた、とても贅沢なビーフカレーです。炒め玉ねぎ、チョコレート、黒糖によって味わい深く仕上がりました。 内容量:(200g×2pc) ●濃厚なチーズケーキ 料理と同じように、素材の組み合わせ、火入れにこだわり抜いた特別なチーズケーキです。 内容量:(100g×1pc) ■本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 ■賞味期限:30日 ■保存方法:冷凍保存 ■製造者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 ■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。 ■召し上がり方:自然解凍、または湯煎で温めてから器に盛りお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
-
厳選コース セット /フレンチ惣菜 フランス料理 2名様分 中目黒BistroBolero 冷凍便 歳暮 クリスマス
¥7,080
大人気のチーズケーキが付いたコースセット! 前菜からメイン、デザートまで、コースのように楽しんでいただけるオトクなセットです。(2人前相当) 現在入手困難な フランス産 鴨もセット! ■セット内容 ●スモークサーモンとクリームチーズのリエット 自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンとお楽しみください。 内容量:(100g×1pc) ●鰹のマリネ~大葉とバジル風味 バルサミコソース添え フレッシュな鰹を、大葉とバジルの風味を活かしたジェノベーゼ風にマリネしました。 バジルがベースとなるジェノベーゼソースに大葉の爽やかさが加わり、どこか和のテイストも感じられる仕上がりに。アンチョビとピスタチオで旨味やコクもしっかり感じられます。 内容量:カツオの大葉バジルマリネ(110g×1pc) バルサミコソース(10g×1pc) ●定番!パテドカンパーニュ ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。 当店では10種ものスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。 内容量:(85g×1pc) ●クミン香る人参のポタージュ 濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) ●アサリとジャガイモのポタージュ 本格スープで濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) ●フランス産 鴨のコンフィ フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。粒マスタードを別添えでお付けしております。 内容量:(100g~120g×2pc) ●濃厚なチーズケーキ 料理と同じように、素材の組み合わせ、火入れにこだわり抜いた特別なチーズケーキです。 オレンジピールの香りをきかせています。 内容量:(100g×1pc) ※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 ■賞味期限:30日 ■保存方法:冷凍保存 ■製造者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 ■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。 ■召し上がり方:自然解凍、または湯煎で温めてから器に盛りお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
-
コンフィ食べ比べセット / フレンチ惣菜 フランス料理 2人前相当 中目黒BistroBolero 冷凍便 歳暮 クリスマス
¥5,100
大人気のコンフィ2種類( 鴨もも肉のコンフィ・オリーブポークのコンフィ)が食べ比べできるリーズナブルなセットをご用意いたしました。(2人前相当) ※鴨もも肉がフランスからの入荷が少なく、現在希少な商品となっております。 予告なく販売を休止する場合がございますのでご了承ください。 【コンフィ食べ比べセット】 ■セット内容 1.スモークサーモンとクリームチーズのリエット 自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンとお楽しみください。 内容量:(100g×1pc) 2.鴨とフランス産キノコのテリーヌ スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 内容量:(80g×1pc) 3.クミン香る人参のポタージュ 本格スープで濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) 4.アサリとジャガイモのポタージュのポタージュ 濃厚かつ素材の味わいを感じられる仕上がりとなっています。 内容量:(180g×1pc) 5.フランス産 鴨のコンフィ フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。粒マスタードを別添えでお付けしております。 内容量:(100g~120g×1pc) 6.オリーブポークのコンフィ スペイン産オリーブポークを、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルで煮込み、コンフィに。やわらかく仕上げました。 表面を香ばしく焼き上げてお召し上がりください。 別添えでグリーンペッパーソースをお付けしております。 内容量:オリーブポークのコンフィ(120g×1pc) グリーンペッパーソース(30g×1pc) ※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 ■賞味期限:30日 ■保存方法:冷凍保存 ■製造者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 ■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
-
ビストロの人気前菜 5点セット フレンチ惣菜 フランス料理 テリーヌ お取り寄せ ギフト BistroBolero冷凍便
¥4,700
SOLD OUT
ワイン好きな方に向けた、ビストロボレロの前菜5種類セットをご用意しました。 ■セット料理内容 ●鰹のマリネ~大葉とバジル風味 バルサミコソース添え フレッシュな鰹を、大葉とバジルの風味を活かしたジェノベーゼ風にマリネしました。 内容量:カツオの大葉バジルマリネ(110g×1pc) バルサミコソース(10g×1pc) ●スモークサーモンとクリームチーズのリエット 自家製スモークサーモンとクリームチーズ、スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。 内容量:(100g×1pc) ●パテ ド カンパーニュ 10種のスパイスで仕上げています。創業以来、変わらぬ定番です。 内容量:(85g×1pc) ●鹿肉とイチジクのテリーヌ 野趣あふれる鹿肉をスパイス、イチジクとともに仕上げたテリーヌ 内容量:(80g×1pc) ●ツブ貝のブルゴーニュ風 軽い煮込み 新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。 内容量:(120g×1pc) ※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 ■賞味期限:30日 ■保存方法:冷凍保存 ■製造者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 ■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※こちらのセットのみのご注文の場合、簡易包装にて発送いたします。 ※ギフトBOXも同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
-
ビストロのテリーヌ 3点セット フレンチ惣菜 パテ ギフト お取り寄せギフト ワイン好き 中目黒BistroBolero 冷凍便
¥2,880
ご自宅で、またワイン好きな方へ贈るギフトとして最適な、パテドカンパーニュを含む、3種のテリーヌセットをぜひお楽しみください。 ■セット料理内容 ●パテ ド カンパーニュ 創業以来、変わらぬ定番。 ビストロの看板ともいえるパテ・ド・カンパーニュですが、当店のものは特にお肉の旨味が際立つような仕上がりとなっています。そのお肉はすべて国産のものを使用し、豚肉の脂分を控え鶏の白レバーでしっとりとした口当たりを感じていただけるような重すぎない配合です。 10種のスパイスを独自の配合で加えていますが、その中でも特徴的なものはジンの香り付けにも用いられるジュニパーベリーの香り。このブレンドスパイスで丸1日しっかりマリネしてから焼き上げています。 シェフこだわりのパテ・ド・カンパーニュ、ぜひ一度ご賞味ください。 内容量:(85g×1pc) ●鴨とフランス産キノコのテリーヌ スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。 内容量:(80g×1pc) ●蝦夷鹿とイチジクのテリーヌ 野趣あふれる鹿肉をスパイス、イチジクとともに仕上げたテリーヌ 内容量:(85g×1pc) ※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。 ■賞味期限:30日 ■保存方法:冷凍保存 ■製造者:Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11 ■開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ■配送方法:クール(冷凍便)でのお届けになります。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※こちらのセットのみのご注文の場合、簡易包装にて発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
-
ビストロのお肉だけ4点セット フレンチ惣菜 フランス料理 テリーヌ 煮込み ワイン BistroBolero 冷凍便
¥6,180
お肉大好きな方に向けた、お肉料理だけ4種類セットをご用意しました。 ※3月1日セット内容変更 料理内容 ・パテ ド カンパーニュ(85g×1個) 当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。 ・鴨とフランス産キノコのテリーヌ(80g×1pc) スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ(セップ茸、ジロール茸、トランペット茸)を合わせた滋味豊かなテリーヌです。 別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。 ・熟成黒毛和牛のローストビーフ (100g×1pc) 自家製のスパイスソルトで長時間熟成させた黒毛和牛のローストビーフです。 薄くスライスしてお召し上がりください。 付属のマスタードを添えていただく他、ワサビやお塩などお好みのものを添えてお召し上がりください。 ・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×1pc) ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。 ※付け合わせで「人参のグラッセ (約40g×1pc)」をお付けしておりますので、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。 ■名称:ビストロボレロのお肉料理セット ◇保存方法:要冷凍(-18℃) ◇開封後の取り扱い:解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。 ◇製造・販売:中目黒 Bistro Bolero(ビストロボレロ) ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。 ※こちらのセットのみのご注文の場合、簡易包装にて発送いたします。 ※ギフトBOXも同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 【ギフトBOX 熨斗なし 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39692646 【ギフトBOX 熨斗あり 300円】 https://bistrobolero.thebase.in/items/39731293
ELLEグルメ 2021.12.8発売号にて 当店の【ワインと食品のセット】が紹介されました。
集英社エクラ 4月号にて 当店の【パテドカンパーニュ】が紹介されました。